Cortese dell'alto Monferrato

8,50

Rebsorte: Cortese
Weinanbaujahr: 2012
Gesamtproduktion in Hektar: 0,64 ha
Trainingssystem: Guyot
Ertrag: 75 q.li/ha

D.O.C. Cortese dell’Alto Monferrato 2020
Zertifizierungsstelle D.O.C: Valoritalia srl
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Sulfite: 45 mg / Liter (Höchstgehalt an Gesamtschwefeldioxid laut Gesetz – Verordnung (EG) Nr. 606 / 2009-; 150 mg / Liter für Rotweine und 200 mg / Liter für Weißweine)
Ernte: manuell in 18 kg Kisten
Vinifikation:
Fermentationstage: 12
Gärtemperatur: 20 ° C
Gesamtsäure: 5 g / Liter
Verfeinerung in der Flasche
Anzahl der produzierten Flaschen: 1000

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