Barbera del Monferrato

8,50

Rebsorte: Barbera
Weinanbaujahr: 2004
Gesamtfläche in Produktion: 0,6 ha
Trainingssystem: Guyot
Ertrag: 90 q.li/ha

D.O.C. Barbera del Monferrato
Zertifizierungsstelle D.O.C: Valoritalia srl
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Sulfite: 40 mg / Liter (Höchstgehalt an Gesamtschwefeldioxid laut Gesetz – Verordnung (EG) Nr. 606 / 2009-; 150 mg / Liter für Rotweine und 200 mg / Liter für Weißweine)
Ernte: manuell
Vinifikation:
Mazerationstage: 14
Gärtemperatur: 27 ° C
Es hat malolaktische Gärung stattgefunden
Gesamtsäure: 5,98 g / Liter
Verfeinerung in der Flasche
Anzahl der produzierten Flaschen: 4200

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